Pedra Cancela Vinha Da Fidalga Malvasia Preta Tinto 2022
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Em Carregal do Sal, a Vinha da Fidalga distingue-se pelo enquadramento paisagístico e diversidade da flora e fauna que rodeia as vinhas. É nesta propriedade que pretendem recuperar castas únicas da região. Escolheram criteriosamente as variedades que melhor preservarão o futuro, a cultura e as tradições do Dão e a sua sustentabilidade. Este vinho produzido unicamente com a casta Malvasia preta, é o reflexo deste compromisso. Esta casta existe referenciada na região desde 1986, com uma presença próxima dos 4%, sendo vulgarmente conhecida como “Negro Mouro”.
Produtor: Pedra Cancela
Ano: 2022
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 11.5
Região: Dão
Castas: Malvasia Preta
Brilhante, ligeiramente aberta
Fresco, complexo, com tanino fino e elegante. Final longo e persistente.
Intenso com notas de fruta preta e pimentas
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