Esporão Canto Zé Cruz Tinto 2014
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Vinificazione del vino Esporao Canto do Ze Cruz 2014: Fermentazione a temperatura controllata (25ºC), in una vasca di rotofermentazione Invecchiato per 12 mesi in botti nuove di rovere francese da 500 litri, seguite da altri 24 mesi in bottiglia, prima di andare in bottiglia. Mercato.
Colore vivido e concentrato
Profondo e setoso, con tannini ben integrati e note speziate, in un insieme elegante e intenso
Note di ribes nero combinate con qualche verdura secca, che amplia la nozione di freschezza e serietà
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